Aktuális híreink

Szürettől Márton napig-2016.09.13.

A szüret a különböző történelmi korokban mindig többet jelentett egyszerű munkánál. Ünnepnek számított és számít ma is, hiszen egy egész évi munka gyümölcsével szembesül a szőlőművelő. "A szüret a XVI. és XVII. században igazi sátoros ünnep volt, melyre még a hadviselő vitézek is hazasiettek. Városaink statumai szerint szüret idején még a törvénykezés is szünetelt!" Az 1700-as évektől az 1900-as évek közepéig mindig október végén zajlott a szőlőtermés betakarítása Tokaj-hegyalján. Elmaradhatatlan volt a pogácsa, pálinka, lacipecsenye, gulyás és a bor.

A szürethez kapcsolódó mulatságok közül legjelentősebbek a felvonulások. A 18. század második felében alakultak ki az úgynevezett Baksus ünnepségek, amelyek megrendezése görög és római mintákon alapult. A kereszténység kezdetén ezek az ünnepségek a böjt előtti farsang idejére tolódtak. Amik Rómában, Firenzében, Nápolyban és Franciaországban álarcos felvonulásokban csúcsosodtak ki - ezeknek volt a neve a "carne vale", azaz "búcsú a hústól". Tokaj-hegyalján a Bacchus-kultuszhoz fűződő ünnepek kezdetben ugyancsak a farsang idejére estek, amikor már az újbor is kiforrott. Szüret után az újbor kóstolása Márton napra tevődött és összefonódott a liba fogyasztás hagyományával. A Márton-napi liba-lakomáról szóló első írásos beszámoló 1171-ből származik.  Mi is megpróbáljuk alábbi ételeinkkel kicsit megreformálva, de hűen tükrözni a hagyományokat, a szőlőtől a lúdig.

Kattintson menüajánlatunkért ide!

Tombol a nyár-2016.08.03.

Sokszor szó szerint, mert nem csak a fiatalok tombolnak a sok színes fesztiválprogramon, hanem az időjárás is. De mégis csak nyár van, legyen szó akár egy-egy esősebb napról! Legalább nem kell füvet locsolni, legalább lehűl egy picit a lakás és nyugodtabban alszunk. Végül is mindennek van jó oldala, nem igaz? Legyünk pozitívak, töltödjünk fel nyári hangulattal és például grillezzünk a kertben egy jót! Hívjuk el a barátainkat, sőt, hívjunk egy profit, aki tudja, hogy milyen gyümölcsöket és hogyan lehet grillen elkészíteni! Tovább..
Hívjuk például a Háncs Rendezvényszolgálatot, ők segítenek!

Vakációóóóóóó-2016.06.16.

Végre eljött a diákok várva várt pillanata és vége az iskolának! Jó vakációzást kívánunk minden kisdiáknak!

Táborszervezők figyelmébe ajánljuk szolgáltatásunkat.Táboroztasson bárhol, mi biztosítjuk a minőségi ellátást. Kattintson ide a részletekért!

 

Kérjen ajánlatot!